Turta dulce

E perioada perfecta pentru a impartasi cu voi reteta de turta dulce experimentata anul trecut si cu un succes maxim, reteta o gasiti si mai jos, la linkul atasat.

Reteta turta dulce „Caietul cu Retete”

Ingredientele necesare sunt :

1 kg faina
200 gr zahar pudra
300 gr miere de albine
300 gr unt sau margarina
4 oua
2 lingurite bicarbonat de sodiu
2 lingurite cacao
3 lingurite scortisoara
1 lingurita nucsoara.
Pont, la Lidl gasiti deja mixul pentru turta dulce, eu am folosit anul acesta 2 pliculete.
Am pus intr-un lighenus toate ingredientele uscate si am mixat bine + 1 praf de sare.
Am topit untul si mierea, am adaugat zaharul pudra si ouale batute usor, le-am amestecat cu grija si am incorporat ingredinetele lichide in cele solide si l-am transferat pe folie alimentara, bine inchisa si il lasam 2-3 zile la frigider.
Cand suntem gata de copt, preincalzim cuptorul si pregatim 2 tavi tapetate cu hartie de copt.
Turta dulce se coace foarte repede, eu o las 5 minute la treapta cea mai aproape de foc si 10 minute la treapta cea mai de sus, coc 2 tavi o data si nici nu sti cand le termini. Nu intind foaia de aluat foarte mult, nu o las nici subtire deoarece devine prea tare dar nici prea groasa pentru ca ii va lua foarte mult sa se coaca si riscati sa o ardeti pentru a fi buna de mancat.
Noi o intindem pe masa la racit, o decoram cu albus de ou, colorant alimentar si zahar pudra – clasicul mix –  Pasta de decorat ,  Royal Iceing , si apoi o pastram in cutii de metal, pentru prajituri si dupa 1 zi devine din ce in ce mai moale si parca aromele se intalnesc mai bine una cu cealalta.
Este o distractie maxima pentru copii, mai ales ca noi o pregatim in Ajun, pentru Mos Craciun !

 

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s